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盲飲比賽8 強前 Preliminary 酒品及戰況分析

白酒

1. 2013 Henri Bourgeois Sancerre (法蘭絲)

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決賽 (及季軍賽)

 

白酒

 

1. Kim Crawford Sauvignon Blanc 2013(星坊)

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1. Preliminary 比賽

 

白酒

 

Henri Bourgeois Sancerre Blanc Les Baronnes 2013(法蘭絲)

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處在目前互信基礎很低的社會裡, 任何不公平與瑕疵都會被放大檢視, 然後加以嚴厲批判. 盲飲, 本身就是爭議性很高的喝酒方式, 常被用來羞辱達人的方法. 一個多月前, VinoRich 的老闆Kevin, 也是我多年的老酒友, 向我提出舉辦盲飲比賽時, 我們所擔心的, 是如何讓參賽者, 感覺他們是在一個公平的比賽規則下, 評估自己的品酒功力, 而願意共襄盛舉. 畢竟, 對很多人來說, 喝葡萄酒是一件享受的事, 有必要喝到有壓力嗎?

 

於是, 我們決定參考世足賽的賽制, 做了小許的修改. 在比賽範圍裡面, 我們也公開的讓參賽者知道葡萄品種跟產區範圍, 設計出每一次的PK 勝利, 下個階段的難度會增加. 或許, 這樣PK 法跟抽籤運氣有蠻大的關聯, 但是我們相信, 有實力的人會因為這樣而出線.

 

規則及範圍確認後, 我們才開始在網站及臉書上公告比賽.

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我在品迷網發表的文章!

1960, 在義大利著名導演費里尼執導的電影La Dolce Vita 甜蜜人生, 電影一開場, 男主角問餐廳服務生, 旁邊坐的公主點的是甚麼酒, 服務生回答Soave (Valpolicella). 傳奇歌手瘦皮猴法蘭克辛納屈 (Frank Sinatra), 最喜歡的酒也是Soave. Kerin O’Keefe, 前英國Decanter 品醇客雜誌的義大利酒專欄作家, 提到Soave 1931年前, 曾被視為是小Chablis (Petit Chablis). (Chablis位於法國布根地北部, 以釀造白葡萄酒出名)

但是, 現在很多人, 一聽到Soave, 以為都是一般便宜的義大利白酒, 其實是他們不識貨,沒有喝過好的!

有名反而成為危機

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謝謝各位酒友對於這個比賽的支持, 我們能夠感受到大家想來共襄盛舉的熱情,也能體會很多人想來幫參加隊伍加油,於是跟Wine derful 餐廳洽談後, 決定開放50個位子, 給想來觀戰的酒友.

觀戰座位費用為500元, 含麵包及簡單搭酒小點,開瓶費 (歡迎自己帶酒來共歡)及秘密酒品. 每人限定報名兩個位子.

想要報名的人可以在這裡留言, 並且同時email 全名至wineschooltw@gmail.com, 我們會將匯款帳號 email 給大家.

Have Fun !

 

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