(之前在酒訊發表過)

幾年前與幾位酒友相約到澳門葡京Robuchon a Galera 用餐,用餐前決定先到澳門旅遊塔走走。當時澳門旅遊塔上的戶外漫走Skywalk及高空彈跳很有名,不過為了享受美食,我們決定用餐前還是不要做過度激烈的運動。不過在旅遊塔下面的商場,有一家生蠔Bar,外面擺上許多產區的生蠔,看起來新鮮多汁,我們心想現在吃些生蠔應該不用影響晚餐的胃口,於是我們幾個人點了幾種不同的生蠔吃了起來,在搭配酒品的部分我們看到酒單上有許多葡萄牙白酒,決定點一瓶綠酒Vinho Verde 來搭配生蠔,Vinho Verde 略酸充滿礦石味的口感與鮮美海味十足的生蠔搭配起來很合適!

上個月葡萄牙釀酒社聯盟來台舉辦酒展,這個釀酒社聯盟成員有27間大型釀酒商,15,200家葡萄農及22,000公頃的葡萄園,產量占葡萄牙葡萄酒總產量20%。我應活動單位的邀請擔任這場活動的引言人,也在酒展開始前一個小時簡述葡萄牙葡萄酒產區及產區特色等。當天參展的四個酒莊,各自準備了10 -20款的酒讓來賓品嘗,許多人對於葡萄牙酒的多元化感到驚喜,也對這些酒的CP 值給予很高的評價。

2011年台灣葡萄牙葡萄酒的年進口量大約是38,600公升,排名第十二名,今年至五月台灣葡萄牙葡萄酒的進口量大約110,000公升,排名第十名,數量與去年同期相比成長63%,今年應該會超越德國成為台灣第九大葡萄酒進口國。台灣葡萄牙酒的風潮,正在慢慢發酵中!

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