從這一款西班牙酒我喝到童年時的記憶 

 

上星期在泰德利舉辦的餐酒會上我喝到這一款酒這款酒的香氣跟我記憶中公園號酸梅湯非常相似有著類似烏梅加入些許中藥的味道入口後口感厚實但不甜膩餘味在口中延續不斷使我對這一款酒印象特別深刻 

 

Felix Solis 這個西班牙家族酒莊在台灣知名度並不高但它其實是西班牙最大的酒莊也是世界上第十大葡萄酒公司 (International Wine & Spirit Record´s – June 2005). 酒莊位於西班牙中部Valdepeñas瓦德潘納區有如煉油廠般新穎的釀酒設備酒莊生產的酒品款項很多從一般紅白酒到粉紅酒甚至雞尾酒Sangria都有紅酒部份以Rioja 區紅酒分級制度來區分品質從一般級列葡萄品種Tempranillo 然後Crianza Reserva 一直到Gran Reserva 最頂級酒品為Gran Reserva de Familia. 酒莊資本雄厚可以等到酒適飲後才上市2007 Tom Stevenson Wine Report 裡西班牙Best Bargain 之一竟是這一款1996年份的酒

 

 

這款酒是用100% Tempranillo 葡萄釀造而成的 Tempranillo 這種葡萄有人形容它是Cabernet Sauvignon Pinot Noir 的合體釀出來的酒有著厚實的酒體與甜美的莓果香陳年的酒往往會有蜜李蜜餞可可與煙草的氣味出現 2001 年是西班牙極好年份之一西班牙中南部La Mancha Valdepeñas 區所生產的酒品質也不俗可以陳年許久這一款酒上個月才剛進口到台灣據了解只會在煙酒專賣店出售市價不會超過1,000售價請洽各煙酒專賣店

 

 


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