據說今天非常的熱, 可能會到華氏105度 (約攝氏40度).

今天第一站:  Ferrari Carano 酒莊

酒莊老闆財力雄厚, 打造一個很漂亮的品酒室/存酒室

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種植一棵用來做軟木塞的樹 (樹齡約20多年),  要4,50年的樹才能用來做軟木塞

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剛好遇到酒莊採收葡萄 (Chardonnay) 送到Crusher 除梗榨汁.....

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酒莊第二站: Jordan 酒莊

在Jordan 酒莊的午餐, 酒莊的工人也是吃一樣的餐點

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Jordan 酒莊老闆 John

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剛好遇到它們採收Cabernet Sauvignon (運氣很不錯...)

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Jordan 酒莊的酒窖

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1999 Jordan Cabernet Sauvignon (用醒酒器), 後面The Art of Decanting 這本書是莊主的繼母Sandra Jordan 寫的.

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酒莊第三站: Seghesio

喝到很多台灣進口商沒有進口的酒款, 例如Fiano, Omaggio等.....

酒莊第四站: Gallo of Sonoma

在Gallo 的葡萄園邊喝酒聊天看夕陽西下

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在Gallo 的晚餐, 其中的一道菜Pan Roasted Squab (乳鴿) with wild mushroom and summer corn

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結論: 其實今天沒有如同氣象報告所說的那麼熱 (原來美國的氣象報告也有不準的時候!)


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