葡萄酒講談社

　　關於布根地 Philippe Pacalet, 許多酒友的資料都相當仔細, 請見<1><2> 但是想找到一份有關 Philippe Pacalet完整酒款的資料, 卻又好像很難, 用功的朋友可以跟大家分享, 當然如果是酒商的話, 直接在出國行程加一站就行了.

這間如此精采的酒莊, 雖然之前喝過他的Pommard與Gevrey-Chambertin, 但是要認真喝還談不上, 嘴饞搞了一小套準備自己喝! 當然, 自己喝是沒什麼意思....

    
  Philippe Pacalet:

  Pommard 1er Cru, 2006
  Gevrey-Chambertin, 2006
  Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux Saint Jacques", 2006
  　Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air", 2006

   　時間: 11/12 (四) 19:00 吃飯, 20:00 開喝




   地點:  Chateau Andy (台北市松山區健康路185巷6號1F) <2528-4921>
   - 建議坐小黃 -

附晚餐:  義大利麵 or 焗飯 + 咖啡 or 茶&果汁 + 甜點
費用: 會根據出席的人計算, 如果報名的人都依約出現, 約估 1,500 (含餐)

杯子: 建議自帶四只, 店家會準備兩只!

  註: 請慎重報名, 報名後失聯, 或最後一天才取消者, 以後絕對浸水桶!
 
1) 當天用餐時間與品酒時間是分開的, 你可以先用餐(建議), 或後用餐, 但不建議邊用餐邊喝,
    想餐酒搭配可以去Joel Robuchon, 坐小黃就到了 - 記得跟司機說開到5樓.  

2) 歡迎帶雜酒當事後丸

** 報名方式
請在網路上回覆並留下email, 或直接email至wineschool@pixnet.net
我們會儘快在版上公佈報名結果!
第一次參加的朋友，請留手機至以上信箱以供聯絡!
費用現場繳交即可，希望大家報名後準時出席，我們不想讓各位跑ATM轉帳!

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