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當全球的葡萄酒愛好者愛上法國北隆河葡萄酒時, 澳洲的酒莊讓酒評家知道澳洲也有非常棒的Shiraz, 所以當葡萄酒愛好者轉向法國南隆河葡萄酒時, 澳洲酒莊以GSM 來應對.

 


感受過單一葡萄Shiraz的甜美及Riesling 的清新後, 下一步該體驗的是呈現澳洲酒調配藝術的GSM.

GSM (葡萄品種 Grenache, Shiraz 及 Mourvedre (Mataro) 的簡稱)是法國南隆河酒莊紅葡萄酒釀酒公式之一, Grenache優雅的紅莓果及香料香及溫暖的酒精口感, Shiraz濃厚的黑色水果胡椒香及厚實的單寧, Mourvedre 的甜李燒烤及煙草的香氣及清新的酸度補足葡萄酒的三個主要原素, 調配到恰到好處時會比其他酒香氣層次感高, 口感更圓潤厚實, 尾韻更均衡持久. 50年代澳洲葡萄酒產區主要種植的葡萄品種為GSM, 所以許多澳洲的GSM葡萄取自於40年以上的老籐, 風味當然更豐富.

    


講談社這一次特別從各大酒商的酒單裡挑選了8款入門級的GSM, 透過輕鬆互動的方式, 讓葡萄酒初學者與澳洲酒愛好者能夠感受到澳洲酒的另一個風貌. 品酒會分成四個主題, 第一個主題Barossa vs McLaren Vale, 第二個主題GSM 年份差異, 第三個主題7年之癢? 第四個主題同人不同地?!   


品酒會資訊如下


主辦: 葡萄酒講談社

時間: 2010年08/12 (星期四) 19:30
地點
: Conti Salon (戡緹)

      台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店正後面)


酒品為:


1. 2006 Langmeil Three Garden 

2. 2005 Hardy's Oomoo GSM 

3. 2006 D'Arenberg The Stump Jump GSM

4. 2008 D'Arenberg The Stump Jump GSM

5. 2003 Rolf Binder Heinrich SGM

6. 2003 Kilikanoon Medley GSM

7. 2009 Kalleske Clarry's GSM

8. 2008 Whistler The Black Piper GSM



費用: 700元 (附水,麵包)

人數: 14位


 

  註: 請慎重報名, 不要報名後失聯, 或最後一天才取消!

 

** 報名方式

 
請在網站上報名, 並email 名字及手機電話至wineschool@pixnet.net , 我們會儘快在版上公佈報名結果!

 

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wineschool 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • KJ
  • Jacky +1
    頭香... again
  • 太強了......

    wineschool 於 2010/08/05 16:09 回覆

  • Carol Wang
  • 好期待~~
  • 收到了

    wineschool 於 2010/08/05 18:01 回覆

  • inflation
  • 雙位一體,
    不是,是兩人一份,
    感恩~
  • 收到....

    wineschool 於 2010/08/05 21:11 回覆

  • 大喬
  • play 1...感恩~
  • 收到

    wineschool 於 2010/08/05 22:39 回覆

  • goddess0330
  • 兩位,謝謝!!
  • 收到

    wineschool 於 2010/08/05 22:51 回覆

  • Tracy
  • +1 ^^
  • 沒有問題!

    wineschool 於 2010/08/06 00:57 回覆

  • wineschool
  • + 王小姐 (成唯)1位
  • Roaming
  • X1, thanks.
  • 收到

    wineschool 於 2010/08/06 13:28 回覆

  • erickao
  • 報名+1
  • 歡迎參加

    wineschool 於 2010/08/06 13:29 回覆

  • renee
  • 8/12報名2位 謝謝!
  • 收到

    wineschool 於 2010/08/06 16:06 回覆

  • Wendy
  • 報名一位,謝謝:)
  • 好久不見, 歡迎....

    wineschool 於 2010/08/06 16:07 回覆

  • cathytu
  • 報名 8/12

    Cathy Tu 杜可名 一位

  • 收到

    wineschool 於 2010/08/06 19:49 回覆

  • john
  • 報名8/12

    John Chen 報名1人
  • 收到

    wineschool 於 2010/08/06 19:50 回覆

  • Elaine
  • Add me. Elaine yang .. thanks
  • 不好意思報名已滿, 下一場品酒會會在這幾天開放報名

    wineschool 於 2010/08/10 14:24 回覆

  • Fion tai
  • 我想報名,可以再+1嗎?
  • 不好意思報名已滿, 下一場品酒會會在這幾天開放報名

    wineschool 於 2010/08/10 14:24 回覆

  • elaine
  • 你好 若有人取消 可以幫我遞補 我會於 8.12 前隨時上網看消息 謝謝
  • Hi Elaine
    剛好Wendy 取消, 妳可以補上, 歡迎參加

    wineschool 於 2010/08/11 22:05 回覆

  • elaine
  • i will be there then.. thanks..
  • renee
  • 抱歉!朋友身體微恙不能來.有人要遞補?