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法國布根地伯恩一級園品酒會感言

Beaune 1 Cru

 
當天每一款酒都有很不錯的表現, 證明伯恩區一級園的酒不輸一些夜丘一級園, 甚至頂級園的酒.

2009 的Drouhin Clos des Mouches 跟 2008 Bouchard Pere 的Vigne de l'Enfant Jesus 酒體飽滿, 單寧厚實, 現在喝不錯, 陳年後表現會更好. 2009 Faiveley Clos de l'Ecu 跟 2009 Jadot 的Clos des Ursules 的口感就比前面兩款圓潤, 層次也多, 是不少人的前三名. 2006 Chanson 的Clos des Mouches 應該是已經進入適飲期, 所以香氣跟口感都很優雅柔順, 得到不少人的讚賞. 2006 的Louis Latour Vignes Franches 跟Bouchard Aine 的2007 Clos du Roi是這一次品酒會大家最喜愛的酒款, Louis Latour有7個人選為這次品酒會最喜歡酒款, Bouchard Aine 有4位, 來自適合早喝的年份, 在這次品酒會上表現反而最好, 不用醒酒表現就很不錯.

價廉物美的布根地酒越來越難找, 不用等喝陳年好年份的酒, 一般年份的伯恩區一級園酒現在喝也很精彩.

 


<品酒會訊息>

7 個加起來將近1,500年釀酒歷史的布根地酒商, 7 個台灣重量級的葡萄酒進口商, 7款名聲不低於布根地頂級葡萄園的伯恩區一級園紅葡萄酒及1款某酒商成立150年的柏恩區一級園紀念酒, 在這一次的品酒會同時出現, 你們說有多難得!
 

台灣的布根地酒進口商常說布根地酒莊(domaine)的酒比酒商(negociant), 不過在200多年前, 沒有莊主只有葡萄農時, 布根地的酒商已經開始釀酒, 也把酒銷售到法國各地, 之後甚至到國外. 酒莊自己裝瓶銷售也不過是20世紀初才開始, 20世紀中才成為風潮. 而布根地酒商們, 許多經歷過法國大革命, 第一次及第二次世界大戰等災難後, 有些仍為家族持有, 有的則成為某釀酒集團的成員, 卻能維持初衷的釀酒, 實在難得.

大部分布根地酒商都在伯恩市設立總部, 這些酒商除了在布根地各地收購葡萄外, 很多酒商自己本身也擁有很多葡萄園, 其中伯恩市旁比較好的葡萄園大多為酒商所持有, 這些葡萄園雖然許多只被劃分為一級園, 但是酒款早已聞名國際, 名望甚至不低於一些頂級園的酒款, 品質也頗受肯定, 成為葡萄酒愛好者及收藏家所追逐的酒品之一

在這一次品酒會上, 我們將會品嘗到知名的Joseph Drouhin 蜜蜂園 Clos de Mouches (台灣代理之前是星坊, 現在是長榮, 此酒來自於維納瑞)Chanson 的蜜蜂園 (代理: 威廉彼特), Bouchard Pere et fils的小耶穌園 Vigne de l’Enfant Jesus (代理: 誠品), Louis Jadot 位在佛朗屈Vignes Franches一級園內的烏蘇蕾園 Clos des Ursules (代理: 法蘭絲), Louis Latour 的佛朗屈園Vignes Franches (代理: 茂世), Faiveley Clos de l’Ecu (代理: 大同亞瑟頓), Bouchard Aine 的伯恩區國王園 Clos de Roi (代理: 橡木桶), 加上一款Louis Jadot 創立150年的伯恩區一級園紀念酒. 8款紅葡萄酒可說是伯恩區的精華, 也是布根地酒商的壓箱寶.

這次酒款裡面有些酒只有一瓶, 所以無法開第二套, 名額有限, 機會難得, 歡迎大家報名參加

報名資訊如下

 

時間: 2012年11月27日(星期二) 19:30
地點
Conti Salon (戡緹)

      台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店正後面)

 

酒單:

 

1. 2006 Chanson, Beaune Clos des Mouches

2. 2006 Louis Latour, Beaune Vignes Franches

3. 2007 Bouchard Aine, Beaune clos du Roi

4. 2009 Joseph Drouhin, Beaune Clos des Mouches

5. 2009 Faiveley, Beaune Clos de l'Ecu

6. 2009 Louis Jadot, Clos des Ursules

7. 2010 Bouchard Pere et fils, Beaune Greve Vigne de l'Enfant Jesus


 

加上


 

8. 2009 Louis Jadot, Beaune 1er 150 Anniversary


 

杯子: 講談社將提供每人6-8個波希米亞的布根地杯

 

 

費用: 1,800元 

人數: 14位

 

 

  註: 請慎重報名, 不要報名後失聯, 或最後一天才取消!

 

** 報名方式

 
請在網站上報名, 第一次報名者請email 名字及手機電話至wineschool@pixnet.net , 我們會儘快在版上公佈報名結果!

 

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wineschool 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Harlem
  • 那就報一位吧..... 謝謝!
  • Jerry
  • Jerry+1

    謝謝你們
  • 訪客
  • Amber(愛蒂)+1
    感謝^^
  • sanz
  • Sanz+1
  • Julia Tseng
  • Julia +1
  • 悄悄話
  • Carol
  • +1
  • sh
  • +2
  • Luc
  • 跟隨講談社長官之步伐,報名一位!
  • wineschool
  • 目前已經報名的人有

    Jeff Sung x2
    Harlem
    Jerry
    Amber
    Sanz
    Julia
    Carol
    Johnson x2
    Luc
    sh x2

    還剩下一位
  • Arthur
  • Arthur+1
  • 最後一位,報名額滿

    wineschool 於 2012/11/17 03:05 回覆

  • CM
  • 哇 滿了
    候補 +1
  • 候補成功, 星期二見

    wineschool 於 2012/11/25 01:07 回覆

  • Michael
  • 昨晚8奌多手機留言居然沒按送出,@@,排候補吧!
  • 後補成功, 星期二見

    wineschool 於 2012/11/25 01:08 回覆

  • JASON
  • 報名!請讓我後補!
  • Imaniada
  • 若可後補,再請通知 ~
  • Jeff Sung
  • 剛剛才被提醒,當天下午要去彰化二林參觀黑后風華的入桶儀式,結束後再趕到台北可能有點趕,祗能忍痛退出這次品酒,空出的二席請版主通知後補者,謝謝
  • 亮處
  • 若渴後補請再通知,謝謝!
  • Michael
  • 收到,謝謝! 週二見。 ^^
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