Riesling Trocken - 清爽怡人

Wachenheimer 村莊酒 - 圓潤冷冽

Wachenheimer Gerumpel - 芳香厚實

Pechstein - 豐富多變

昨天講談社第一次辦德國白酒品酒會, 大家喝完數款Dry Riesling 後都給予很高的評價! 我們覺得應該讓更多人可以喝到這些酒, 而且喝更好的頂級園, 所以安排了這一場品酒會.

德國Pfalz 產區有所謂的3B頂級酒莊, Dr. Von "B"assermann-Jordan, Reichsrat von "B"uhl 及Dr. Burklin-Wolf. 其中Burklin-Wolf 葡萄園面積最大, 而且還是Biodynamics , 更重要的是德國最好的不甜白酒, 很多都是來自Burklin-Wolf 的"頂級園", 讓很多人看到, 原來德國的Riesling干白酒不會輸給阿爾薩斯.

這次品酒會上, 跟之前一樣有入門款及村莊級的干白酒外, 我們這次多加了一款一級園的酒讓大家品嘗. 頂級園的部分我們會喝到號稱Pfalz Montrachet 的Kirchenstuck 的葡萄酒, 及他旁邊另一個同樣水準的Jesuitengarten. 這兩款酒的產量都很少, 價格也不便宜 (Kirchenstuck 定價 5,800元, Jesuitengarten 定價4,200元), 所以能夠喝到非常難得. 當然昨天的1989 Auslese 甜酒也得到很多人的讚賞, 所以也會放在這一次的品酒會酒單上.

 

所以這一次的酒單為:

1. 2011 Riesling Trocken (區域酒)

2. 2011 Wachenheimer Riesling (村莊級)

3. 2011 Wachenheimer Gerumpel (一級園)

4. 2010 Wachenheimer Rechbachel (一級園)

5. 2011 Jesuitengarten (頂級園)

6. 2011 Kirchenstuck (頂級園)

7. 1989 Wachenheimer Gerumpel Auslese (甜酒)

 

報名資訊如下:

時間:10/18(星期五)晚上7:00-10:00
地點:Brownies Cafe 布朗尼咖啡

北市逸仙路42巷3號(國父紀念館附近)


酒款費用: 1,100元 (不含餐點, 餐點自行選點)  

人數: 13位

 

 

註:請慎重報名,不要報名後失聯,或最後一天才取消! 第一次報名者請將聯絡資料email 至wineschooltw@gmail.com


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