4 Bears Pinot Noir Central Coast 2012_NT$990  

 

想喝價廉物美的Pinot Noir? 不用找布根地, 找加州?!

最近這幾年喜愛布根地酒的人越來越多, 但是布根地酒的價格越來越貴, 撇開頂級葡萄園Grand Cru或一級葡萄園不說, 一般村莊級或是比較好的Bourgogne最少都要一千元以上, 所以想喝到價廉物美的布根地紅酒, 真是可遇不可求.

在全世界葡萄酒產區, 能真正把灰皮諾 (Pinot Noir)釀的出神入化, 讓人魂縈夢牽的, 也只有布根地, 所以愛上布根地, 等於是走上一條不歸路. 美國的Oregon, 紐西蘭的Central Otago, 南非的Hermanus/Walker Bay, 澳洲的Mornington Peninsula/Tasmania/Yarra Valley , 都能釀造出不錯的Pinot Noir, 不過價格也不見得便宜.

還好, 拜2004年的電影Sideways所賜, 美國的Pinot Noir銷路變好了, 喝的人也變多了, 也開始有更多酒莊釀造Pinot Noir. 最近這幾年, 我喝過不少加州Russian River, Carneros, Sonoma Valley 及Sonama Coast產區的Pinot Noir, 它們比布根地Pinot Noir果香略粉, 口感略豔, 但是價格相對便宜. 讓喜歡喝布根地的我, 越來越欣賞這些產區的Pinot Noir.

上星期, 在酒堡的Sean Manor 酒莊媒體發表會上, 我又喝到不錯的Pinot Noir 了.

在葡萄酒行家及收藏者心中, “酒堡”有台灣最完整的加州膜拜酒酒單. 對菸酒經銷商而言, 酒堡有加州酒長銷品牌McManis. 現在, 酒堡引進Sean Manor 酒莊, 讓精打細算的葡萄酒愛好者, 也能嘗到高貴不貴的加州酒.

這款酒的葡萄取自於Central Coast AVA 美國法定產區, Central Coast AVA 是一個很大的產區, 北起舊金山, 南至Santa Barbara, 跨越約250英哩長, 25英哩寬的面積. 雖然白天炎熱, 但因霧氣及海風讓夜晚溫度降低許多, 有些地區甚至因為地形反而成為加州最清冷的地區, 這樣的天氣反而適合種植Pinot Noir.

Sean Manor的4 Bears 系列酒品, 因擁有四個子女而此命名. 而釀酒師及酒莊主人Sean Manor, 有著財經學歷, 但在Beaulieu 酒莊工作時發現愛上葡萄酒, 於是到UC Davis 學習釀酒, 之後被Oregon 的King Estate 聘請管理酒莊. 當時King Estate 的釀酒師是Will Bucklin, 在Will的引導下Sean 對釀酒有了更深入的了解. 之後他離開King Estate 到Benton Lane 及Renwood 酒莊工作, 在2005年成立自己的酒莊, 並且聘請Will 擔任釀酒顧問.

這款Pinot Noir 有著豐富的紅莓果香, 清新的酸度及迷人的口感, 尾韻細長均衡, 13.5度的酒精度讓人喝起來更優雅爽口. 對常喝布根地酒, 或是喜歡舊世界酒的人而言,這款酒或許太過甜美, 但對喜歡喝新世界的紅酒或剛入門布根地的酒友,會喜歡Pinot Noir 平易近人的面貌.

此酒建議售價: $990 酒堡消費者服務專線: 02 – 2506 587502 – 2506 5875.

 


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