"Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right." - Mark Twain

Charpentier  又到了喝香檳的季節（每天都可以這麼說！）

大部分提到香檳的書，都會指出香檳的主要品種有Pinot Noir／Chardonnay／Pinot Meunier。Pinot Noir要找漢斯山區，Chardonnay要喝白丘，Pinot Meunier則多種在馬恩河谷。Pinot Noir與Chardonnay平常遇到的機會很多，不過偌大的馬恩河谷之中，Pinot Meunier的個性究竟如何？

這一次講談社品酒會，喝的就是以Pinot Meunier為主力的Charpentier（香緹耶）香檳。Charpentier自1855年就開始賣酒，大本營在馬恩河谷西側的Charly sur Marne。它過去都是大廠香檳的葡萄提供者，1988由第八代成員Jean Marc接掌，酒莊除了Pinot Meunier之外，也有少部分Pinot Noir與Chardonnay。此次品酒會也特別準備了白中白酒款，來自馬恩河谷的Chardonnay一向不多，這是難得一試的機會。

酒款
1）Tradition Brut
2）Rose Brut
3）Terre d’Emotion Brut
4）Terre d’Emotion Blanc de Noirs
5）Terre d’Emotion Blanc de Blancs

日期時間:  4/11  星期五 7:30pm
地點: 戡緹門市 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店後面)
人數: 13人 
費用: 750元 

 註:請在此留言報名,也請不要報名後失聯,或最後一天才取消! 第一次報名者請將聯絡資料email 至wineschooltw@gmail.com


arrow
arrow
    全站熱搜

    wineschool 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()