法國布根地的Montrachet, Corton Charlemagne, Meursault, 美國的Kistler, Peter Michael, Kongsgaard, 澳洲的Leeuwin Art Series Chardonnay等, 都是頂級的白酒, 也都是用Chardonnay 葡萄釀造而成了.  或許曾經有一段時間, 到處都在釀Chardonnay, 不過釀的好Chardonnay, 其實也不算多.

用Chardonnay釀造的酒品, 一般而言酸度均衡, 經過橡木桶後更有層次感, 年輕的時候有個性, 陳年後圓潤的口感更佳迷人, 所以買來喝的人多, 買了收藏的人更多.   

這次有機緣一次收集到8款不同產區及不同年份的Chardonnay, 讓喜歡喝Chardonnay 的人一次喝到過癮, 讓剛入門的酒友看到Chardonnay 的多樣面貌.

機會難得, 只有一套酒, 有興趣的人請趕快報名.

酒單為

1. 2010 Baroness Nadine, Rupert & Rothschild (南非)

2. 2010 Bramito del Cerve (義大利)

3. 2009 Mauro Molino Livrot (義大利)

4. 2009 Louis Jadot Pouilly Fuisse (法國布根地)

5. 2008 Joseph Drouhin Pouilly Fuisse (法國布根地)

6. 2008 Parker Estate Favourite Son (澳洲)

7. 2006 Domain d'Ardhuy Savigny Les Beaune Clos des Godeaux (法國布根地)

8. 2004 Dyson Grande Privilege Reserve (澳洲)

 

日期時間:  4/11  星期五 7:30pm
地點: 戡緹門市 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店後面)
人數: 13人 
費用: 800元 

 註:請在此留言報名,也請不要報名後失聯,或最後一天才取消! 第一次報名者請將聯絡資料emailwineschooltw@gmail.com


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葡萄酒講談社

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