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葡萄酒鮮艷亮麗的紫紅, 應該是自己看到的,不是攝影師拍的.

葡萄酒濃郁迷人的花香, 應該是自己聞到的,不是酒評家寫的.

葡萄酒醇厚甜美的果味, 應該是自己嘗到的,不是侍酒師說的. 

 

所以, 相信自己的品味! 

現在: 相信自己的品味, 更要健康樂活!

 

四年前講談社舉辦了幾場有機葡萄酒的活動, 讓許多人知道有機葡萄酒其實也很好喝.這一次, Story of Wine 的 Stephanie, 在今年德國有機葡萄酒展上, 喝到不少好喝的有機葡萄酒, 於是決定引進幾款酒展比賽的得獎酒, 讓大家除了享受健康樂活外, 也能有味覺上的滿足.

這次餐酒會上的五款酒, 第一款來自德國Baden 產區的馬克灰皮諾白酒, 是有機大賽的銀牌酒, 有著誘人的佛手柑糖果及大白柚的氣味. 第二款酒來自葡萄牙, 用當地原生品種Trincadeira及Castelao葡萄所釀造的清爽型紅酒, 是有機大賽的金牌酒. 第三款酒來自西班牙Jumilla,用Monastrell葡萄釀造, 及第四款酒來自義大利,用Montepulciano 葡萄釀造, 的得獎金牌酒, 多層次的咖啡及花香, 口感濃郁豐富, 也別有特色. 最後一款的甜白酒, 來自Wurttemberg的Riesling,酒莊Schafer-H 遵循生物動力法釀造已經超過20年, 有著杏桃及芒果香氣,非常迷人.

有如此精彩的酒品, 在餐點搭配上當然也要有不一樣的呈現,於是我們請最近很夯的餐廳"知貳茶館"總管, 前亞都巴黎廳的經理孟鼎, 幫我們設計一套用來搭配這些葡萄酒的精緻下午茶套餐, 讓參加者可以享受到一個悠閒品味的週末下午.荔枝鴨胸, 高粱豬肉及剝皮椒肉的三明治, 是這次中西合併的創意料理, 加上清爽的海鮮小點及芒果蛋糕卷, 絕對會讓大家酒足飯飽.

以下為餐酒會資料及報名方式

時間: 07/19 (星期六) 下午2:00pm-5:00pm

地點: 知貳茶館 台北市大同區迪化街一段356之2號 (台北橋下, 大橋頭捷運站)

費用: 800元   

人數: 24位.

* 報名方式:

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第一次參加者
請將您的姓名與聯絡電話email至 wineschooltw@gmail.com
我們確認完成後
將在同討論串公佈報名名單

開車不喝酒, 喝酒不開車

 

 


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葡萄酒講談社

wineschool 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

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  • Polygala
  • 搶頭香,+1
  • Wineschool
  • Eva Tang x2
  • Yvonne
  • 一位
  • HP 代報
  • Chia-chen Szu +1
    akin +1
  • Peter Lu
  • Peter x1
  • 李小姐
  • 李小姐 2位
  • 訪客
  • Cm +1
  • wineschool
  • 謝謝各位的報名, 這場餐酒會確定會舉辦

    目前第一套酒的報名名單為

    Polygala
    Eva x3
    Yvonne
    CC Szu
    Akin
    Peter Lu
    李小姐 x2
    CM

    第一套酒還有兩個位子, 歡迎報名
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • akin
  • 謝謝HP~^_^

    我要帶一位朋友~

    感謝!
  • Carol
  • 差點來不及, +1~~
  • 訪客
  • 對不起
    取消Cm+1
  • aros
  • aros*2
  • 吳建伸
  • <reply>
  • Anson Chen
  • Anson 一位
  • wineschool
  • 謝謝各位酒友的支持

    這次餐酒會第一套已經額滿

    名單為:

    Polygala
    Eva Tang x3
    Yvonne
    Akin x2
    CC Szu
    Peter Lu
    李小姐 x2
    CC Hui

    第二套酒已經有六位報名

    Carol
    M-T Huang
    Aros x2
    烘焙熊
    Anson Chen

    這場餐酒會只剩下6個名額, 想參加的人請趕快報名
  • wineschool
  • 加 Claire x2 報名, 只剩下4個位子了
  • akin
  • 哈囉~
    我要再+1

    感謝~^_^
  • 悄悄話
  • wineschool
  • 加 Eva x4 及 Akin x3, 只剩下兩個位子了
  • Harlem001
  • 那我就墊後 報個 2位吧~ 謝謝!
  • wineschool
  • 收到Harlem 的x2 報名, 謝謝
  • Emma
  • +1
  • 沒有問題, 有幫妳放在名單上了

    wineschool 於 2014/07/11 00:47 回覆

  • wineschool
  • 加 Claire Pan 及 張小姐報名, 報名已滿!
  • muncheberg
  • 後補+1
  • 幫您轉報名到7/26 日的餐酒會

    wineschool 於 2014/07/16 23:54 回覆

  • Polygala
  • 抱歉臨時有事,取消一位,希望可找到候補者,多謝。
  • 要幫妳留7/26 位子嗎?

    wineschool 於 2014/07/17 16:46 回覆

  • Polygala
  • 好哇~請幫我留7/26,多謝。
  • muncheberg
  • 7/26我恐怕不太方便喔
  • 剛好有人取消, 7/19 歡迎來參加

    wineschool 於 2014/07/17 19:59 回覆