感謝各位酒友的支持, 上一場Oddero 品酒會開放報名不到半天就滿了. 參加上一場品酒會的人, 應該會對Oddero 單一葡萄園的酒讚賞不已吧! 所以與Conti 安排後, 在3/7再辦一次Oddero 品酒會. 酒品有小許改變.
擁有35公頃葡萄園的Oddero 家族, 是Langhe 區少數的大地主, 光是在Barolo 區種植Nebbiolo 的葡萄園面積就有16.5 公頃, 而且很多都是向陽的精華葡萄園, 所以Oddero 單一葡萄園的Barolo, 在許多愛好傳統派Barolo 的愛酒人士眼中評價很高. 從La Morra 區的Brunate 園, Castiglione Falletto 區的Villero, Serralunga d'Alba 區的Vigna Ronda 及Monforte d'alba 區的Bussia等, 都是Barolo 區精華中的精華. 除此之外, Barbaresco 區的Gallina, Moscato d'Asti 的Cascina Fiori, 種植Chardonnay 及Rhine riesling 的Collaretto (in Serralunga d'Alba)及Barbera d'Asti 等, 都很有特色.
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Oddero 酒莊, 他的Barolo在上一次Barolo 小酒展上, 以加碼酒的方式出現, 不少酒友對他印象深刻.
講談社今年新春第一場品酒會, 延續上次酒展Barolo 北義的主題, 深入探討的北義傳統派酒莊釀酒精神, 透過Oddero 酒莊一系列酒品,了解遵循傳統跟迎合現代是可以並駕齊驅的.
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感恩各位酒友這五年的支持, 讓講談社這五年能夠順利舉辦將近70場品酒會.
近年來義大利Barolo 越來越受到酒友們的重視, 品項也越來越多元化, 但是比起其他知名產區, 仍有進步的空間, 所以希望透過這次的Barolo 酒展, 讓眾酒友一次喝到15款Barolo, 品嘗到Barolo 多種風格.
這一次的酒單非常精采, 裡面有來自Barolo 之王的Cannubi 園, 有2款 Barolo Riserva, 有傳統派及現代派的代表酒莊, 有近年來Barolo 區的新秀等, 一定會讓參加者大呼過癮.
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感恩眾酒友, 讓我們的活動能夠一直順利舉行.
感恩眾酒商, 讓我們能夠喝到我們想喝的酒.
感恩眾釀酒師, 讓我們能夠品嘗到大地的恩惠
最後, 感恩天地日月, 沒有你們就沒有"葡萄酒!"
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Riesling Trocken - 清爽怡人
Wachenheimer 村莊酒 - 圓潤冷冽
Wachenheimer Gerumpel - 芳香厚實
Pechstein - 豐富多變 wineschool 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(1,208)
第二次, 9款酒, 9個單一葡萄園, 同一個年份, 同一個"酒莊", 出現在同一個品酒會上!!!
三年前, 講談社舉辦了一場這個酒莊2005年的單一葡萄園品酒會. 三年後, 同樣的酒款, 年份改為2008年, 會不會有同樣的感動!
喜歡喝義大利酒的人都對Barolo 著迷不已, 然而把北義Piedmonte區重新拉回到尊貴的地位, 卻是Gaja 酒莊的Barbaresco 單一葡萄園, Sori Tilden, Sori San Lorenzo及Costa Russi. 這三款酒不但酒品好, 品質穩定, 已經成為義大利頂級酒的代表, 也證明了Barbaresco 的單一葡萄園確實有潛力成為世界級的名酒. 不過有一個"酒莊", 會在2002, 2003及2006 年年份欠佳時, 選擇不裝瓶單一葡萄園的酒, 而且出產9個單一葡萄園的葡萄酒, 這個"酒莊" 就是Produttori del Barbaresco (Barbaresco 葡萄酒合作社 (Co-op)).
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講談社從來沒有辦過德國白酒品酒會, 現在終於找到值得舉辦的主題了!
德國Pfalz 產區有所謂的3B頂級酒莊, Dr. Von "B"assermann-Jordan, Reichsrat von "B"uhl 及Dr. Burklin-Wolf. 其中Burklin-Wolf 葡萄園面積最大, 而且還是Biodynamics , 更重要的是德國最好的不甜白酒, 很多都是來自Burklin-Wolf 的"頂級園", 讓很多人看到, 原來德國的Riesling干白酒不會輸給阿爾薩斯.
樂活La Vie 酒商, 是台灣Burklin-Wolf 的代理, 除了引進一系列不甜的白酒外, 還有一些老年份的甜白酒, 這次品酒會, 我們會喝到不同等級的干白酒, 還會喝到幾款從酒莊直接進口老年份的甜白酒, 這些酒數量都不多, 所以機會難得.
酒單為: wineschool 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(909)
兩大布根地釀酒家族, 兩個法國極佳葡萄酒年份, 台灣兩大葡萄酒酒商, 照亮了一個南法的小村莊!
Anne Gros, 布根地 Vosne Romanee 知名釀酒家族Gros 家族的成員,與Jean-Paul Tollot, 布根地Chorey Les Beaune另一個知名的釀酒家族Tollot-Beaut的成員, 結為連理後, 各自發展葡萄酒事業, 但在某個機緣, 在南法Languedoc 區Minervois 的Cazelles, 找到一塊14公頃美麗的葡萄園,這個葡萄園有別於其他南法產區的風土條件, 某些程度上與布根地Vosne Romanee 很相似, 於是Anne 與 Jean-Paul 把這個葡萄園買下, 整理一番後, 將他們在布根地所累積的釀酒經驗, 運用在南法特有的葡萄品種上, 創造出截然不同的南法風味.
講談社這一次酒款取自台灣兩大葡萄酒酒商, 大同亞瑟頓及酒堡, 酒堡提供2009年份, 大同亞瑟頓提供2010年份, 大亞跟酒堡都是這款酒台灣的代理, 所以有這兩家葡萄酒酒商的背書與肯定, 相信大家對南法酒的觀感會有所改變.
以下為7款酒酒款名單 wineschool 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(568)
謝謝各位酒友的支持, 8/2日的品酒會幾個小時內就報名額滿, 於是跟茂世安排第二場品酒會, 第一場沒有報到的人, 可以報第二場!
不用緊張, 這不過只是一般布根地品酒會裡面多了幾款頂級園的酒罷了?!
布根地頂級園有錢就買的到, 看口袋深不深罷了?! wineschool 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(982)
不用緊張, 這不過只是一般布根地品酒會裡面多了幾款頂級園的酒罷了?!
布根地頂級園有錢就買的到, 看口袋深不深罷了?!
伯恩丘的紅酒釀的沒有夜丘好, 不值得一試?!
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