葡萄酒講談社

沒喝過Tignanello, 你不知道義大利托斯卡尼的酒有多好!  

50, 60年代的義大利托斯卡尼, 到處生產味淡無趣的一般餐酒, 直到1968年, San Guido 酒莊以Cabernet Sauvignon葡萄釀造Sassicaia, 1971年上市後, 驚豔全世界, 大家才發現原來托斯卡尼也能生產出世界級的好酒.  隨後上市的Tignanello, Solaia 及Ornallaia 也都得到許多酒評家的好評, 因此有了"Super Tuscan"超級托斯卡尼酒的稱號.

Sassicaia, Solaia 跟Ornallaia 都是用波爾多葡萄品種(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot等)釀造而成, 但是Tignanello, 卻是使用托斯卡尼當地主要紅葡萄品種Sangiovese為主, 然後加上15%Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet Franc, 而此酒的風行, 讓當地許多酒莊, 對於Sangiovese 葡萄, 有了不同的觀感, 也提升了整個托斯卡尼酒品的品質.

上個月Antinori 酒莊莊主的大女兒來台, 我們在酒展上及餐酒會上都有喝到Tignanello, 除了水準仍舊保持很高之外, 大家的反應都很好, 讓我們想到, 很久沒有好好品嘗新年份的Super Tuscan了, 於是找到2004, 2005 及2008 三個年份的Tignanello, 2004 年還是2007年Winespectator 百大第四名的酒, 加上兩款Antinori Toscana IGT, 讓老酒友尋回以前的美好, 新酒友重新愛上義大利酒.

這次品酒會只有一套酒, 只開放給13位酒友報名, 機會難得請不要錯過了.

酒單為

1. Antinori Santa Cristina Toscana IGT 2012

2. Villa Antinori Toscana IGT 2010

3. Tignanello 2004, 2005, 2008.

日期時間:  4/18  星期五 7:30pm
地點: 戡緹門市 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店後面)
人數: 13人 
費用: 1,000元 

 註:請在此留言報名,也請不要報名後失聯,或最後一天才取消! 第一次報名者請將聯絡資料email 至wineschooltw@gmail.com