葡萄酒講談社

(感謝 E大提供的三二行館資料)

位於北投區地熱谷旁，佔地千坪，室內約佔 40%，室外造景佔60% ，動線饒富趣味像是奇蹟式的寶地， 既有溫泉源頭，又有數種百年青楓。行館內部大量運用原木、岩石等稀有天然素材打造行館，並以現代鋼鐵建材和玻璃巧妙地融入飽經風霜、表情互異的原生樹種和石材之間，營造出豐富多變的四季表情。

二○○一年七月透過世貿餐飲管理顧問公司董事長杜麗萍介紹，買下占地一千二百坪的「薇閣教職員宿舍」，薇閣教職員宿舍前身為「黃金貴賓樓」，是日據時代北投著名飯店，一九二三年日本裕仁皇太子來北投，也曾下榻在貴賓樓。 而因位於北投中山路三十二號，進而命名三二行館。打造藝品！全球找不出第二件

榮安邱自豪的說，這絕對是世界上獨一無二的溫泉會館，「我是用打造藝品的心情來做這個會館！」走進三二行館中，明亮舒適、簡單清爽的大廳裡，錯落著名牌 DONGHIA沙發， 鋪上一張黑棕色馬毛地毯，踩在上面，只覺腳底十分舒服。三二行館總經理黃蕙芬指著一張沙發說：「這張沙發價值六十八萬元！」才不過一張三人座沙發就要六十八萬元，讓我們忍不住想坐上去感覺一下。

三二行館室內設計部分，邱明宏請來與他合作十多年的衡美設計公司董事長洪嘉平，洪嘉平接過的設計案不計其數，包括台中寶成飯店、台北時代畫廊、凱悅飯店整層樓層改裝、美麗信飯店等，連最近興建的全台最大購物中心統一夢公園也是由他負責。洪嘉平說：「合作這麼久，我知道邱董喜歡簡單、乾淨、清爽的風格，不必走英式或法式風格！」其實簡單來說，就是邱式風格。洪嘉平說，邱董不喜歡太商業化的設計，所以他營造了一種家庭溫馨的感覺，窗簾拉開就可以看到室外景觀，大廳中的火爐設計給人溫暖的感覺，讓人走進這裡就像回到家一般。

接待大廳垂掛重量近 300公斤的大型青銅吊燈，為義大利名家為會館量身訂做的，造價高達500 萬元；客廳旁小型的紅酒博物館內，波爾多、勃地根及世界知名酒莊的名酒，包括一瓶在佳士得拍賣會創下單瓶酒最高身價（超過百萬台幣）的 1945年Mouton-Rothschild ，以及1784 年的二百年的手工酒瓶老酒等。

大廳裡則放著邱明宏收藏的「北投石」，這顆重達五五○公斤的北投石，僅次於北投溫泉博物館的北投石，北投石會釋出天然鐳放射線，日本東北大學醫學部曾經進行長期臨床研究，認為北投石可以提升免疫力，具有增強內臟解毒功效，可以幫助改善體質的天然療效。邱明宏親自為我們當場測試北投石的低放射能量，當測試儀放在北投石上，指示放射能量的指針立即上升。這塊北投石是邱明宏的私人收藏，他特地移到三二行館來，分享給大家。

在行館的正中央樓梯間，垂吊一盞義大利進口水晶吊燈，長七米八，重三八○公斤，共一百節，每節由四片水晶玻璃組成，外形像「龍骨」，造價十三萬歐元，相當台幣五百多萬元。專做頂級燈飾用品的易雅居總經理張增偉說，有一回邱董來店裡喝咖啡，看到一張燈飾草圖很喜歡，於是透過他向威尼斯維尼尼「 Venini」工廠的設計師訂做，手工打造這盞全球獨一無二的水晶燈。夜裡，由外往內看，只見水晶燈上透著淡紫色的光芒，在夜色中閃耀著。「你看！那盞燈多美！」邱明宏不禁發出讚歎與滿足的聲音。

走在三二行館湯屋樓梯，邱明宏說，這個樓梯他不知道已經走過上千回，「燈調亮一點！」即使走了千遍，看到燈光亮度不對，他還是立即要求調整過來。兒子邱泰翰最清楚老爸的個性，他坦承跟在爸爸身邊做事，比當兵還累。這三年半來，邱明宏什麼事都不做，只想把三二行館做好，連平常最喜歡的高爾夫球也不打了，納坦颱風來襲，邱明宏清晨八點就坐鎮辦公室，「為了趕到三二行館，中途還到全家便利商店買雨衣應急。」

「只有最好，沒有次好！」這是邱明宏的堅持，很多朋友要他再複製相同的會館，邱明宏說：「這是一件藝術品，沒有第二件！」

世界第一！美國在台協會率團參觀

除了北投石與義大利水晶燈之外，邱明宏在三二行館創造了好幾個世界第一。他從美國愛達荷州引進最頂級的集成材，集成材是取自花旗松原木，只取中段沒有節疤的部位，光是這些木材就耗資數千萬元。從事木材設計的設計總監楊志熙表示，如此大量使用頂級集成材在建築上面，還屬首見。

此舉震驚美國，今年五月初 AIT（美國在台協會）還率領農業廳、愛達荷州亞太辦事處、華盛頓在台辦事處、美國工程木材協會（ APA）與美國多名建築師、設計師來台參觀。不過即使是用這麼頂級的集成材，邱董要求完美的堅持仍然不作任何退讓。楊志熙說，光是集成材的使用，打掉重做的比率就高達四分之一，女湯的長廊就修改了三次。邱明宏說，「我發現木材與木材之間的間隙沒有剛好一公分對一公分的比例，覺得不好看，就打掉重做！」非得要百分之百完美才可以。邱明宏在打造三二行館時，要求完美與獨一無二的作風，令參與的業者大呼不可思議。「他隨時修改不對的地方，同時也不斷修改自己。」

齊云花卉小鋪創意總監齊云，曾在阿瑪國際度假集團服務，該集團正是設計涵碧樓的團隊，有了涵碧樓經驗，這次被邱董請來設計花藝景觀，邱董要求完美的態度，令他覺得匪夷所思。「邱董每天清晨七點多就打電話給我，交代事情，做不好就再修改，從來沒有一位業主是這種態度。」齊云說話時，嘴巴張得老大，一副被邱董折磨到不行但又佩服得五體投地的樣子。例如路旁的陶製燈罩，每次燒出來的樣子，邱董都不滿意，最後燒了八次「還包括送到國外去燒」，邱董才點頭 OK！

行館的石牆也是如此，三二行館的外牆是由洞石砌成，這批洞石是洪嘉平特地從土耳其進口的。邱明宏的公子邱泰翰透露，最早使用洞石，後來考量洞石容易風化，北投氣候保養特別難，一度拆掉換上石頭，後來邱明宏左看右看，還是覺得原來的洞石好看，又重新拆掉，換成洞石。不止如此，連泡湯的池子也是重做兩次。邱明宏愛泡湯，他完全用泡湯者的角度來思考，他認為人的高度不同，泡湯坐的地方不應該同一高度，為了研究高度，邱泰翰說，他每天都在池子裡用尺量高度，最後算出適當比例，共有三個高度，每個位置相差五公分，為符合標準，泡湯的池子因此敲掉重做過兩次，到了第三次才讓邱明宏滿意。

一改再改！日本設計師跨海來台

同樣的，男湯造景用的大樹，也是種了第三次才滿意，這棵大樹得用起重機吊載栽種，還得選在春天移植，邱明宏說，「這個空間就是要種這樣胖胖的樹才對！」因為邱明宏的堅持，光是選對的樹，就要花費三年時間。因此不難想像為何要花費三年半時間打造三二行館。負責戶外景觀設計的垣石設計公司建築師陳志宏說，每一棵樹擺放的位置，邱董都親自參與，像門口的百年紫薇就是從東部運過來的。他強調，三二行館戶外景觀設計，第一年都是在溝通定位，第二年才進入細部設計，三年多來，他給三二行館下了一個注腳：「這是給一座溫泉空間設計的備忘錄。」

三二行館除了男湯、女湯之外，還有提供住宿的五間房，其中日本風味的湯屋兩間，請來日本設計師正武迫宜昌設計，建材幾乎都從日本空運來台。房間內擺設的古董畫作，都是邱明宏私人的收藏。拉開日式拉門，庭園的造景細緻，邱明宏拉著訪客眺望側牆，一扇如竹篩大小的圓窗，幾枝柔弱的樹枝彎到窗邊，在庭園中泡湯可以從窗子遠眺美景，邱明宏興奮的說：「你看這裡像不像一幅畫！」至於住一個晚上要花多少錢？榮安邱笑著說；「講錢就很俗氣！」其實，這樣的房間住一晚可不便宜，總經理黃蕙芬說，住一晚約二、三萬元。 五間客房中有三間歐式套房「碧、玉、晶」，係以亞曼尼全系列產品妝點，充滿著穩重豪貴的氣派，為二層樓的私密空間；另二間日式套房「松、櫻」由日籍設計師設計，房內的臥房和起居室散發檜木香，拉開紙門，門外有客房獨享的半露天湯池和雅致的庭園。

此外，三二行館在細緻的地方也都設想周到，衛浴設備採用義大利知名衛浴用品 Boffi，身體清潔與保養用品則用法國進口高級的歐舒丹。歐舒丹國際公司總經理陸雨庭說，台灣頂級的度假飯店涵碧樓、台北晶華酒店都曾跟他洽談過在飯店中使用他們的產品，但後來都因成本考量打消計畫。國內至今，還沒有飯店業者使用這項產品。

邱明宏接著帶我們參觀溫泉池，這裡總共有碧泉、玉泉與晶泉三種溫泉水，當初買地時不知有溫泉，一直到整地才發現冒出三種不同顏色的溫泉水，與北投一般的硫磺泉不同。值得一提的是，三種泉水中，以顏色湛藍的碳酸氫鈉泉「碧泉」最為特別，看起來很濃郁，日本中央溫泉研究所瀧澤英夫還專程來此採樣帶回日本研究。

三種湧泉！地熱谷成自家花園

「我們沒有投資過濾設備，溫泉水很多，用都用不完！」邱明宏驕傲地說。緊鄰地熱谷也是三二行館的一大特色。他說：「天氣一冷，從地熱谷瀰漫過來的煙氣更多，一到晚上遊客淨空，地熱谷彷彿是三二行館自家後花園一般。」