葡萄酒講談社

此組實力強勁，名酒甚多，但在品飲者完全不知酒單的情況下，激賞夾雜著惋惜，為這場82盛會開啟了驚奇的一天。

 

Flight 1

01 Ch. Malartic-Lagraviere, Grave
02 Ch. Petrus, Pomerol
03 Ch. Lafite Rothschild, Pauillac
04 Ch. Angelus, Saint Emilion
05 Ch. Dutruch Grand Poujeaux, Moulis
06 Ch. Cos d'Estournel, Saint-Estèphe
07 Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
08 Ch. Léoville-Las Cases, St.-Julien
09 Ch. Chasse-Spleen, Moulis
10 Ch. Beauséjour, Saint Emilion
 
以下是幾款是酒友「討論較多」的酒，內文多係個人意見，也歡迎酒友補充：

Petrus開瓶時混濁而有木味，不見第一層香氣，略有氧化現象，欠架構，很多酒友對此酒略顯失望。酒主表示，可能酒在買來前就已四處流浪。有趣的是，有酒友可以直接猜出此酒是Petrus，也有知名酒友打賭說這支一定不是Petrus（差點連響叮噹的名號都輸掉）。
此酒6小時後，仍有些許酒精感，但出現梅洛典型的咖啡味，口感比香氣好。據一位常喝好酒，當天晚上又喝一次Petrus 82的朋友表示，當晚另一支的表現就比較優。

Cos在初評尚能與本組其它對手較量，紅色果香、不錯的層次，圓潤甚至可說纖細。6小時後果香與木香分離，香氣難以整合。

Lalande在現場初計的分數中居本組之冠（因部分酒友評分資料不全，實際分數將會重新整理）。酒主認為此酒有輕微軟木塞變質，個人認為此酒氣味混濁，均衡但香氣與口感均短，未予高分。不過支持此酒的朋友居多數，均認為它細膩且香氣迷人，擊敗群雄也未見爭議。
6小時後續喝此酒，有卡本內的黑醋栗香氣，些許咖啡香，香氣完整，具複雜度，均衡、細緻。

Lafite算是本組中「略有爭議」的一款酒，雖然拿下許多張高分，但也有幾位酒友不以為然，最終影響了整體分數表現。個人觀察此酒近深紅寶石色，聞來有紅色漿果香，深沉，單寧優雅細緻，潛力足，30年有此表現實屬不易。個人運氣不錯，猜對了酒名－少喝的比較會猜吧。
開瓶後6小時，此酒轉出木質香氣，酸度上升，口感也略為下降，但仍具架構。酒友共識：此酒保存良好，實力強勁。

本組爭議極大的是Las Cases，它在全組中酒色最深，以色觀之最為年輕，幾乎是深紫帶紅，而不是其它酒款出現的磚褐色－部分酒友不太相信這是歷經30年的酒色。品飲中，有人認為其香氣過於華麗討喜，架構虛浮；也有人它做工完整，就是「做」出來的Lafite（而非天生）。果香間雜的杉木氣息，甜美但有酸度支撐，紅色水果香，細膩。至於討喜、華麗是否應該影響分數，則是酒友爭議所在。
此酒6小時後變化不大，圓潤而有高貴木香，外加纖細的黑櫻桃香。

Chasse-Spleen初聞有漂亮的花香，微微的甜棗與黑醋栗，但口感掉的很快。6小時後口感恢復穩定，但前、中、後段表現並不一致。

Beauséjour是本組黑馬，褐色與淺磚色之間，木香高貴漂亮而有層次。富變化，雖然氣味有些虛浮不穩定，但6小時後有土壤與森林底層香氣。

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