酒品

2005 Caves Saint-Pierre Cotes du Rhone Preference (白酒)
2005 Chateau Source de la Marine Costieres de Nimes
2004 Apogee Cahors
2005 Domaine le Bois Moze Anjou
2005 Clos Petite Bellane Valreas
2004 Mas Olivier Faugeres Reserve
2005 Pierre Chanau Brouilly
2005 Domaine Plantevin Visan
2003 Chateau du Pouey Madiran
2003 Rigal CahorsExtra:

2005 Albert Bichot Beaujolais Villages Nouveau

會後會的酒

2000 Gruaud Larose
2004 Lagar de Cervera Rías Baixas DO Albariño

之前喝的酒

2005 J Dumont Pouilly Fume

上次大潤發品酒會後,大潤發又新進了一些酒,所以聖E大和小e大決定再舉辦一次大潤發品酒會.

整體來說這一批酒的品質比上次好,果香也比上一次甜美,口感也比上一次來的濃厚.

這一次喝起來感覺比較好的有

2005 Caves Saint-Pierre Cotes du Rhone Preference (白酒)
2005 Pierre Chanau Brouilly
2004 Apogee Cahors
2003 Chateau du Pouey Madiran
2005 Clos Petite Bellane Valreas
2004 Mas Olivier Faugeres Reserve

另外去年買的2005年薄酒萊新酒現在喝起來依然柔美,所以薄酒萊新酒只要買回來時放在酒櫃裡面存放,賞味期一年以上應該沒有問題.另外之前喝到的2005 Jean Dumont Pouilly Fume 也是非常好,獨特的Sauvignon Blanc 青草香氣與圓潤口感很適合搭配餐點.

會後會到萬有全建北店續攤,我帶了2000 Gruaud Larose 與西班牙酒 2004 Lagar de Cerera Albarino. 可能是因為品完酒大家都餓了吧,似乎肉一下鍋沒有多久就空了,還有一群人圍在火鍋旁等肉熟的情形,不過喝完酒喝點熱湯很舒服. Gruaud Larose 喝起來很柔順,香氣柔美"尊貴",此時喝已經不錯,但仍可陳年. 2004 Lagar de Cervera 西班牙白酒也不錯, 口感較濃厚酸度也很清新,搭配火鍋很不錯.

就同價位而言我喝到的大潤發白葡萄酒表現似乎比紅葡萄酒要好很多,我想應該是釀造白酒的成本比較低,200多元的白酒品質已經很不錯了,紅酒的釀造成本比較高,所以平均來說200多元的紅酒表現就比較差.
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葡萄酒講談社

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